FC2ブログ
2012/12
≪11  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31   01≫
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
 
まごまごする
今週の火曜はかわいいH君が
お一人様で我家にプチ滞在


子守り1



ババ孝行なH君は
ブロガ~なババの為
こんなんできまちゅとばかりに



子守り2



ブリッジを何回も何回もして
見せてくれました




もうどんだけかわいいんだか




なんて言うてたら
今日も・・・・・来てくれました



子守り3



一応ワタクシ男の子3人を
育てた経験ありの
熟練主婦ですが
それはもう遠い過去の事。。。。





さすがにママが迎えに来てくれて
「H君バイバ~イ」と
見送った直後には
コタツへ直行し
爆睡してしまいました





まぁこれはH君だけが原因ではなく
やっぱりド・Sなのかい的なワタクシは





H君が寝てくれた時間を有効に使おうと
別に今日せんでもいいような
大根漬けを
しちゃいましたのよ





なんで今日なのか
そしてなんで今なのか
しかもネタとして使うべく
写真なんかも忘れずに・・・・です





結果、夕寝したので
買い物にも行けず
晩御飯は
インチュタントラーメンorから揚げでちた





そしてここからは業務連絡です


お~いMちゃん
大根漬けのレシピ載せておきます




塩とか砂糖とか
おまけに
味醂に酢までが入り乱れての
どんな味なん!?
と、どん引きしたくなるようなレシピですが
里の母の作ったものの中で
唯一 一番我家でうけた味です




なので
大根が安かったら一度お試しくださいませ




ではでは
大根10㌔
塩500g
これが基本の分量です


子守り4 



うちは大根を4等分に切って漬けます
この大根に重石をして二昼夜漬けます
水があがったら水は捨てます
大根は洗いません



次に
砂糖700g
味醂180cc
酢180cc
で合わせ調味料を作り
大根にかけ回し再び重石をします
赤唐辛子やゆずの皮なんかをいれてもOK
3日め位から食べられます



子守り5 


あまり長く漬けておくと味が落ちます
                   以上


にほんブログ村 犬ブログ MIX中型犬へ
スポンサーサイト
 
プロフィール

コロリ達の母

Author:コロリ達の母
ワンとニャンと家族
がいてくれるから
毎日が幸せですの

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カレンダー
11 | 2012/12 | 01
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
ブログランキング

FC2ブログランキング

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。